Prosecco Doc
Rosé

Esuberante, fresco, sfacciato, piacevole e adatto a qualsiasi occasione.

Ciò che unisce tutti i generi e le età del nuovo millennio è il desiderio di divertirsi, di vivere, di fuggire … e che cosa più di un oggetto scintillante e brillante può trasmettere l’idea della celebrazione?

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  • Glera, Pinot Nero
  • Argilloso, arenaria
  • 8/10°
  • 11% vol
  • Colore rosato chiaro
  • Bouquet elegante ed intenso, spiccano note di Acacia
  • Secco, morbido e ben equilibrato al palato; struttura rotonda e corposa
  • Ideale come aperitivo ma eccellente anche con zuppe di pesce, e piatti a base di funghi

Vinificazione

Il blend di Glera e Pinot nero (fino ad un max del 15%) vinificato sapientemente dal nostro team di enologi crea la base dal caratteristico color rosa per il futuro spumante. La successiva presa di spuma in autoclave, secondo il metodo charmat, ad una temperatura controllata di 14/15 °C e la sosta prolungata su lieviti selezionati per un periodo complessivo di circa 60 giorni, danno origine ad uno spumante giovane, brioso e ricco di profumi. Una volta che il vino ha raggiunto i livelli di pressione, alcol e zuccheri richiesti, viene refrigerato e stabilizzato a freddo (-2/- 3°C), filtrato e controllato prima dell’imbottigliamento.

Regione Veneto

Temperata, mitigata dal mare, la catena delle Alpi la protegge dai venti del nord. Gli inverni sono freddi e umidi, le estati calde e afose con escursioni a media temperatura.


Brilla! Prosecco Rosé è disponibile in
bottiglia da 200 / 750 / 1500 ml COMPRA ONLINE